O mástique, mastique, mastic ou miski é uma resina obtida do lentisco, ou aroeira. A resina é vendida no mercado na forma de gotas ou lágrimas arredondadas, com cerca de 5 mm de diâmetro. É amarela-clara, bastante brilhante, ficando mais opaca com o tempo. Pode ser quebradiça, mas amolece em baixas temperaturas. O mástique fresco é dissolvido em álcool e essência de terebintina, formando um verniz perfeitamente claro, sendo insolúvel nas essências minerais.

A cidade grega de Mastichochoria é conhecida como um importante centro produtor do mástique. É aplicado geralmente em construção, para a vedação elástica de juntas estáticas ou com ligeiro movimento tais como: vedação de carpintaria (madeira, alumínio e PVC) a obra, vidros, entre várias outras utilidades. O mástique é usado na culinária turca como base do sorvete dondurma.

A palavra "mastic" é derivada do verbo grego μαστιχειν (mastichein), ou "ranger os dentes", do qual derivou o termo em português "mastigar". A palavra "mastic" também é um sinônimo de goma de mascar em muitos países. Os "conhecimentos e práticas do cultivo de mástique na ilha de Quíos" foram incluídos pela UNESCO em 2014 na lista representativa do Património Cultural Imaterial da Humanidade.

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