Do latim "extirpare", o significado da palavra "extirpar" é: destruir, exterminar, extinguir, desarraigar, desenraizar, extrair e/ou arrancar.

Aquele que extirpa é chamado de extirpador ou exterminador.

A ação ou resultado de extirpar se denomina extirpação.

Um exemplo da aplicação desta palavra numa frase, de modo a se entender seu significado, se encontra em: "Nossa religião é feita para extirpar os vícios".

Mais informações: pt.wiktionary.org