A flebotomia é uma incisão praticada na veia, com objetivos diversos. A mais frequente utilização da flebotomia é destinada à inserção de um cateter em uma veia periférica, seja para a administração de fármacos em um paciente de difícil acesso venoso (dificuldade em puncionar veias), seja para a inserção de cateter até o coração, para monitorização da pressão venosa central em pacientes graves.

Os indígenas brasileiros praticavam a flebotomia furando a veia escolhida com pequena flecha afiada e impulsionada por diminuto arco. O sangue era sugado por chifre colocado sobre a veia aberta.

Quem que tem como atividade fazer a recolha de amostras de sangue de pacientes para análises, transfusões ou outros tipos de investigação é chamado de técnico flebotomista, o flebotomista acalma em alguns momentos o paciente.

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