A arepa é o prato mais icônico da comida típica da Venezuela e um verdadeiro símbolo da culinária nacional. Feita de massa de milho, a arepa é versátil e pode ser recheada com uma infinidade de ingredientes, como carne desfiada, queijo, presunto, frango ou até mesmo vegetais.A massa é feita a partir de farinha de milho, água e uma pitada de sal, formando um disco que é assado, grelhado ou frito até ficar crocante por fora e macio por dentro.

As arepas são consumidas em qualquer refeição do dia, desde o café da manhã até o jantar, e são frequentemente acompanhadas de guasacaca, um molho à base de abacate, e diversos tipos de recheios. A arepa é um exemplo perfeito da simplicidade e da riqueza dos sabores venezuelanos, oferecendo uma base deliciosa para uma variedade de combinações.

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